Pela lei, sommelier é o profissional encarregado de executar "serviço especializado de vinhos em empresas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, supermercados e enotecas e em comissárias de companhias aéreas e marítimas"
Leia a matéria completa em http://veja.abril.com.br/noticia/economia/senado-regulamenta-profissao-de-sommelier
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